徳島県の山奥で柚子の収穫

先日、徳島県の那賀町に柚子の収穫をしてきました。

YUZUGOの柚子は徳島県那賀町木頭産です。

このホームページ（yuzugoの会）にも記載していますが、那賀町の木頭地区は全国に柚子を広めた

いわば柚子発祥の町です。

美しい水と空気、この土地特有の気温差により、美味しい柚子が育ちます。

農家さん曰く、今年の柚子は去年よりも「出来が良い」そうです。

実も大きく育ち、10月に入ってからの急な冷え込みにより良い状態になっているとか。

収穫は、あきさんと他にゴードンミラーの仲間が手伝ってくれました。

先日の11月8日と9日に、和歌山県（串本大島）でゴードンミラーオーナーズキャンプが開催されたのですが、

その帰りにゴードンミラーでお馴染みのゴンザレスさんと広島県のしょうこさんとかおちゃんが収穫の

お手伝いをしてくれました。数時間の収穫体験です。

ひとまず、車に積んで持って帰る分は、あっという間に収穫。

心地よい晴れ空の下、清々しい収穫時間でした。

お昼ご飯は、近くの食堂で農家さんと一緒に。

僕は柚子うどんを食べました。柚子の果汁の酸味が効いて美味しかったです。

今、柚子胡椒の製作中。持って帰ってきたダンボール12箱分の柚子の皮を処理中。

そして、後日またダンボールいっぱいで柚子が送られて来るので、

これからずっと柚子の皮の処理作業が続きます。

まだまだ、これからです。

ここでお知らせ＞＞＞ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【YUZUGOの販売について】

●第１回販売）11月24日 21時　ゴーゴルライフストアにて販売

●第２回販売）11月30日 21時　ゴーゴルライフストアにて販売

【詳細について】

●11月21日（金曜）19時　ゴーゴルライフ（Youtube）にて発表

※今回はさらに希少なYUZUGOの販売についてもお話しします。

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